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03

2026

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锡盟市场监管局出台轨制汇编全流程规范学校食

锡盟市场监管局出台轨制汇编全流程规范学校食

   

  结合印发了《学校食堂食物平安办理轨制汇编(模板)》(以下简称《轨制汇编》),防备风险,全面规范学校食堂食物平安办理。

  下一步,两部分将结合督促各级学校食堂鞭策《轨制汇编》落地实施,进一步压实校园食物平安从体义务,加强食物平安办理。

  《轨制汇编》以《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》等法令律例和规章为根据,共制定各类轨制30项,笼盖食物采购、储存、加工、留样、餐具洗消、并细化校长、食物平安总监及平安员等岗亭职责取风险防控办法。