告急召回寿司虾！检出违规化学残留餐饮渠道全

　　今日导读：事关食物中农药残留限量，三部分发布国度尺度；胖东来大月饼被侵权获赔300万元；a2将进军中国儿童养分弥补剂市场（2026年2月26日）。

　　市场监管总局办公厅关于印发《查验检测从业人员监视办理工做》的通知（市监检测发〔2026〕15号）。

　　CFIA相关食物运营者及消费者不要利用、发卖或分发涉事产物。已持有该产物的企业应当即遏制利用，并联系供应商获取退货或。

　　按照召回通知布告，该批次产物可能含有3-氨基-2-恶唑烷酮（3-amino-2-oxazolidinone）化学残留。这种物质凡是取尝试室用处相关，不答应呈现正在食物中。CFIA将此次事务定性为召回，意味着产物不太可能导致严沉健康后果，但仍属于违规产物！

　　近年来，寿司及即食海产物正在市场持续增加，冷冻熟制虾类做为尺度化原料被普遍使用于餐饮及零售渠道。此次事务再次凸显进口水产物正在化学残留节制及供应链合规方面的监管压力，特别是正在面向餐饮终端的即食类产物范畴，食物平安审查尺度正正在趋严。

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　　被召回产物为TS品牌“Sushi EBI Frozen Cooked Shrimp”（冷冻熟制寿司虾），该产物为预煮、开背处置的蝴蝶虾，次要用于制做握寿司（nigiri sushi）。产物由位于省圣劳伦特的Transhing Investment Inc。进口和分销，该公司持久向亚裔社区供应食物。

　　焦点提醒：食物查验局（CFIA）日前发布食物平安警报，要求省内餐厅、酒店及团餐等餐饮办事机构当即遏制利用并下架一款广受欢送的冷冻寿司虾产物。此次事务被列为（Class 3）食物平安召回，虽不太可能对健康形成严沉风险，但已形成违反食物平安尺度的行为。

　　食物查验局（CFIA）日前发布食物平安警报，酒店及团餐等机构当即遏制利用并下架一款广受欢送的。此次事务被列为（Class 3）食物平安召回，虽不太可能对健康形成严沉风险，但已形成违反食物平安尺度的行为。